Tantarantana

De mercado

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Tantarantana 24

La oferta de tantos restaurantes de barrio no va mas allá del menú ranchero a 9,90 €. Pero es evidente que, además de oficio, un buen cocinero debe tener imaginación para congregar a su parroquia. El del restaurante Tantarantana aporta ambas cualidades en su apuesta por la cocina de mercado, mediterránea y de temporada empleando género de calidad en platos no muy elaborados que eluden las salsas. Véase en su carta de sugerencias el timbal de boniato con setas y huevo, las albóndigas de ceps con patatas o su foie con cebolla caramelizada y reducción de vino dulce. Sus generosas tapas como el camembert rebozado, un clásico de la casa junto con el solomillo Girona con foie, son una opción que permite cenar a precios muy interesantes. Los postres caseros y una bien surtida bodega para maridajes redondean la oferta. POR RAFAEL TAIXÉSVer Mapa
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